NASRETTİN HOCA FIKRALARI

Kazı

Hoca yer altına ahır yapmaya karar vermiş. Toprağı kaza kaza komşunun ahırına girmiş. Bir sürü öküz görünce koşa koşa karısına gitmiş:
- Hanım, hanım! diye bağırmış.
Müjdemi isterim. Eski zamanlardan kalma bir ahır dolusu öküz buldum..

Nasreddin Hoca Gençken

Hoca Nasreddin, birgün at binmek istemiş. Hayvanın boyu epey yüksekmiş. Hoca, bir türlü atın üstüne zıplayamamış. Yanındakiler duyacak şekilde sesini yükselterek serzenişte bulunmuş:
-Ah gençliğim ahh! Gençliğimizde böyle miydik?
Sonra sesini alçaltarak kendi kendine mırıldanmış:
-Ben senin gençliğini de iyi bilirim Nasreddiiin!

KAYSERİLİ FIKRALARI

Topum Tüfeğimi Geri Ver

Çanakkale Muharebesinde Kayserili bir nefer topunun başına nöbete gelmiş. Muharebenin şiddetli bir zamanı değilmiş, şurada bir abdest tazeleyim demiş. Tüfeğini de topun üzerine bırakmış. -Topum, tüfeğimin emaneti sana, diyerek ilerideki çukura gitmiş. Bu sırada komutan gelmiş, bakmış ki topun başında kimse yok, bir de nefer tüfeğini topun namlusuna asmış. Çok hiddetlenmiş, şu tüfeğini alayım da hesabını versin bakalım diye kızıp köpürmüş ama tüfeği de topun namlusundan bir türlü sökemiyormuş. Komutan: -Ulan uyanık Kayserili bu tüfeğe ne yaptı da sökülmüyor böyle diye düşünürken Kayserili de çıkagelmiş. Komutan açmış ağzını yummuş gözünü, demediğini bırakmamış. -Şu tüfeği de nasıl yapıştırdıysan sök yerinden demiş. Nefer: -Yapıştırmadım komutanım demiş. Topa yaklaşmış: -Topum tüfeğimi geri ver demiş ve komutanın şaşkın bakışları arasında tüfeği almış. Komutanın gözleri yaşarmış, askeri kucaklamış ve onunla helalleşip yanından ayrılmış.

TEMEL FIKRALARI

UY PARALAR

temel banka soymak suçundan yargılanıyormuş , son celsede hakim delil yetersizliğinden temelin tahliyesine karar vermiş . temel bunu duyunca çok sevinmiş ve bağırarak hakime ; 
- uy cözünü sevdigumun hacim beyi , yani şimdi bu paralar penim oldu değil mu .....?

BUKALEMUM

Temel'e içinde "bukalemun" kelimesi geçen bir cümle kur demişler.

EN KOMİK FIKRALAR

İltifat

Kadın aynaya baktı ve kocasına dönüp:
-Kendimi iğrenç buluyorum, çirkin ve yaşlanmış. Güzel bir iltifatına ihtiyacım var.
Kocası:
-Gözlerin çok iyi görüyor canım.

Durum Vahim

Adam doktorun karşısına oturdu.
- Durum çok vahim doktor bey, bir dakika önce olan her şeyi unutuveriyorum.

İDDAA KAZANMA YÖNTEMLERİ

1-ORAN 2.00 3.20 2.60

BU ORAN EN ÇOK BİLİNEN ORAN ŞİKESİDİR.BU ORANI GÖRDÜĞÜNÜZDE DEPLASMANTAKIMININ KAYBETMEYECEĞİNİ DÜŞÜNEBİLİRSİNİZ GENELDE MAÇLARIN %80 GİBİ BİR KISMI BERABERE BİTMEKTEDİR. ÇOĞUNLUKLA 1/0 VE 2/0 GİBİ SEÇENEKLERİN ÇOK GELDİĞİ BİR ORAN TÜRÜDÜR.BANKO OLARAK İSE 02 ÇİFTE ALINIR ÇÜNKÜ 2.60 KAYBETMEZ HATTA SÜRPRİZ YAPIP ÇOĞU ZAMAN MAÇLARI KAZANABİLEBİLİRLER. 2.00 ORAN GALİBİYETİNDEN UZAK DURUN GELME OLASILIĞI % 20 CİVARIDIR.

Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek



Malzemeler;

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

3/4 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2.5 su bardağı un



Muhallebi için;

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya



1 paket krem şanti

1 su bardağı süt



Yapılışı;

Yumurtayı şekerle birilikte kremamsı olana dek

Kıyma Yemeği

Kıyma Yemeği



Malzemeler;

250 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 rendelenmiş domates veya kışlık menemen (isteğe bağlı)
5 -6 dal maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı karışık domates-biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
3/4 su bardağı su çay bardağı su

3 adet yumurta



Yapılışı;

Soğanı yağda soteleyin, kıymayı ekleyerek iyice kavurun. Salça, domates

Mantar Dolması

Mantar Dolmasını et,tavuk ve balık yemeklerinin yanına garnitür olarak fazla yakıştırırım. Ya da et, tavuk ve balık yemekleri mantar dolmasının yanına çok yakışır da diyebiliriz. 

Mantıken aynı, içiyle oynayarak istediğiniz gibi lezzetlendirebilirsiniz. Son favorim domates soslu olanı.. 

Sade Mantar Dolması için;
Yarım kg. iri mantar
100 gr rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber

İyice yıkanıp

Pepeçura

Pepeçura



Malzemeler;

1 kg. siyah üzüm

1 su bardağı su

1 çay bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı mısır unu



Yapılışı;

Üzüm, su ve şekeri üzümler çatlayana kadar pişirin. Önce blendırdan geçirin sonra süzgeçle süzün. Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla açın. Tencereye alıp mısır ununu ekleyin, karışımdan bir kaç kaşık alıp nişastalı karışımı ılıştırın. Yavaşça

Çıtır Patates Köftesi

Çıtır Patates Köftesi



Malzemeler;

5 adet patates

2 adet yumurta

1 çay bardağı un

2 yemek kaşığı mısır unu

Yarım paket kabartma tozu

Karabiber, tuz



Yapılışı;

Patatesleri rendeleyerek diğer malzemelerle karıştırın. Eğer  kıvamı suluysa biraz daha un ekleyebilirsiniz. İster elinizde köfte formu verin, ister yemek kaşığıyla çevirerek şekillendirin. Kızgın yağda kızartarak kağıt

Kajunlu Bamya Kızartması

Kajunlu Bamya Kızartması



Malzemeler;

Yarım kg. büyük bamya

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

3/4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

Tuz ve karabiber



Yapılışı;

Yumurta, süt, un ve baharatları çırparak pürüzsüz krep hamuru gibi bir hamur hazırlayın. 

Yıkanmış bamyaların tepelerinden çok az kesin ve sularının gitmesi için bir kağıt havlu üzerine alın. Harca bulayarak kızgın

Lohusa Şerbeti

Benim bu hatunsal işlere mecburen girişimin çoğu 2. kızdan sonra.. Şöyle ki ilk kızımda aman şerbete ne gerek var, aman diş buğdayına ne gerek var derken, diye diye.. Halk bunu istiyor gibilerinden bir arkadaş - çevre baskısıyla hepsini fazla fazla, çeşit çeşit yaptım. 



Lohusa Şerbeti de bunlardan hakkını fazlasıyla alanlardan..

Adetlere geleneklere girmiyorum çünkü ben tamamen doğal ve

Elmalı - İncirli Sarma

Elmalı - İncirli Sarma



Malzemeler;

1 paket tereyağı tadında margarin 

25 gr sıvı yağ

100 gr yoğurt

2 adet yumurta

125 gr pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

600 gr un





Yapılışı;

Oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi birlikte yoğurun. Cevizden küçük parçalar yapıp buzdolabında kurabiye hamurunu dinlendirin. Bu esnada kullanmak istediğiniz içi hazırlayabilirsiniz. 



Kurabiye