29 Haziran 2015 Pazartesi
Sulu Köfte
Sulu Köfte
Malzemeler;
250 gr kıyma
1/2 çay bardağı kırık pirinç
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
2 adet patates
1 yemek kaşığı salça
Tereyağı ve sıvı yağ
Kuru nane
Yapılışı;
Kıymayı soğan, pirinç, tuz ve karabiberle yoğurarak küçük misket köfteler yapın. Unlanmış tepside yuvarlayarak köfteleri una bulayın. Bir tencerede yağlarla salçanın kokusu çıkana kadar kavurun ve
23 Haziran 2015 Salı
Karpuz Dilimi
Tamamen fikir vermek amaçlıdır..
Yuvarlak dilimlediğiniz karpuzları kişi sayısına göre ister böyle yuvarlak ister sıra sıra bir ters bir düz dizerek üzerini tatlandırıp süsleyerek servis yapabilirsiniz..
18 Haziran 2015 Perşembe
Biber Börek
Biber Börek
Malzemeler;
10 adet tatlı biber
5 adet çiftli milföy
Peynir
1 dal yeşil soğan
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı;
Uzun zamandır peynirli iç harçları 2 - 3 çeşit peynir karıştırarak hazırlıyorum. En çok karşılaştığımız hamur işi hep peynirli börek hep peynirli poğaça olduğundan ben peynirli hiç bir şey hazırlamazdım. İç malzemesini tatlandırınca artık peynirli
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)