4 Mayıs 2015 Pazartesi
Hardallı Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası
Malzemeler;
4 - 5 adet patates
1 adet soğan
Dere otu ve mısır taneleri
Yoğurt 1 yemek kaşığı dolusu hardal sos
1-2 su bardağı yoğurt
Yapılışı;
Haşlanmış patatesleri doğrayın. Soğanı ince jülyen doğrayarak az tuzla ovun. Hardalı yoğurda karıştırın, tüm malzemeyi harmanlayarak salatayı hazırlayın.
Salatanın kıvamını yoğurtla değiştirilebilir. Daha
25 Nisan 2015 Cumartesi
Çilekli Prenses Tatlısı
Çilekli Prenses Tatlısı
Malzemeler;
1 lt. süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Çilekli Sos:
Yarım kg. çilek
3/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker (Çileğin tadına bağlı olarak eklemeyebilirsiniz)
Yapılışı;
Un, irmik, hindistan cevizi ve toz şekeri bir tencerede karıştırın. Sütü
29 Mart 2015 Pazar
Pipet Mantısı
Pipet Mantısı
Malzemeler;
1 kg yufka
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
250 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Yapılışı;
Yufkaları sigara böreğinden daha dar olarak kesin. Pipet yardımıyla boş sigara böreği şeklinde sarın ve pipetten çıkarın.
Soğanı sıvı yağda soteledikten sonra salça ve kıymayı ekleyerek kavurun, baharat ilavesiyle tatlandırıp ocaktan alın.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)