İÇECEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
İÇECEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Kasım 2015 Pazartesi

Boza






Boza, başka bir şeydir.. 

Ekşi, sade ve soğuk benim favorim olsa da çoğu insan tarçınlı ve leblebili tüketir.

Yiyin, yedirin..





Boza 



Malzemeler;

1.5 su bardağı ince bulgur

1 kahve fincanı pirinç

1.5 - 2 su bardağı toz şeker



3.5 lt su

1 su bardağı eski boza



Yapılışı;

İnce bulguru bir gün önceden 3.5 lt suda bekletin, ertesi gün pirinci ilave edip büyük bir tencerede iyice

14 Eylül 2015 Pazartesi

Lohusa Şerbeti






Benim bu hatunsal işlere mecburen girişimin çoğu 2. kızdan sonra.. Şöyle ki ilk kızımda aman şerbete ne gerek var, aman diş buğdayına ne gerek var derken, diye diye.. Halk bunu istiyor gibilerinden bir arkadaş - çevre baskısıyla hepsini fazla fazla, çeşit çeşit yaptım. 



Lohusa Şerbeti de bunlardan hakkını fazlasıyla alanlardan..

Adetlere geleneklere girmiyorum çünkü ben tamamen doğal ve

14 Haziran 2015 Pazar

1 Limon ve 1 Portakalla 3 lt Limonata..






1'e 5 veren toprağımın 1'e 3 veren limonatası..



Kış biterken ya da geç gelen yazın başında 1'e 3 limonata patladı ya işte bu o tarif.. Bereketli ve lezzetli.. Tek yapmanız gereken dondurucuda portakal stoklamak.. Gerisi çorap söküğü.. 



1'e 3 Limonata



Malzemeler;

1 portakal

1 limon

1.5 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon tuzu

3 litre su

Taze nane yaprakları



Yapılışı;